Ссылка
Блаж И. Д. Экономико-математическое моделирование в пищевой промышленности.— М.: Агропромиздат, 1986. — 288 с.
Аннотация
В последние годы накоплен значительный опыт в области экономико-математического моделирования в пищевой промышленности. Поэтому важное значение приобретает систематизация современных экономико-математических методов и моделей.
Автор акцентирует внимание на трех типах моделей: модели производственных функций, модели оптимизационные и балансовые, которые наиболее перспективны для применения в планировании и экономическом анализе в пищевой промышленности. Ряд моделей построен и впервые апробирован автором на практике. Характерным для книги является широкий охват экономико-математического моделирования всех основных видов планирования в пищевой промышленности.
Для научных работников пищевой промышленности.